Belova Michaela

Betteraves rouges et Chioggia  à l'aigre doux

Salade ou accompagnement

Ingrédients:  Betteraves rouges,Chioggia ( La ferme du Vallet bona à Meligny le grand)Bio , eau, vinaigre, sucre, sel, graines de moutarde, poivre, clous de girofle, piment de Jamaique

Poids nett: 200g

1  biscuit au miel décorés (7cm environ) au glaçage royal, colorant alimentaires naturels

Ingrédients: Farine (FR) gluten, miel de Meuse, sucre(FR), oeufs (FR plein air),beurre(lait)(FR),bicarbonate de sodium 
glaçage: sucre(FR),blanc d'oeuf (FR plein air),jus citron, colorants naturels: curcumine, caroten, spiruline, extrait de paprika, hibiscus, betterave,chrorophylle, charbon végétal, cacao
Pour 100g........326kcal/1380kj    

Mélange céleri - carottes râpé, idéal comme petite salade en accompagnement ou agrémenter une salade de pomme de terre par exemple

Ingrédients:  céleri, carottes, eau, vinaigre, sucre, sel, graines de moutarde, poivre, clous de girofle, piment de Jamaique

Mélange de choux - oignons - carottes râpé, idéal comme petite salade en accompagnement ou agrémenter une salade de pomme de terre par exemple

Ingrédients:  Choux blanc, carottes, oignon, eau, vinaigre, sucre, sel, graines de moutarde, poivre, clous de girofle, piment de Jamaique

Amis du ketchup,chutney de butternut au curry, un condiment sucré-salé, idéal pour accompagner la viande, mais aussi des légumes grillés.

Ingrédients: butternut, vinaigre de cidre, pomme, oignon,

huile de colza,sel,curry.

conserver au réfrigérateur après ouverture 

Confiture extra d'abricot ( Coyviller 54, et ou la Drôme)

Composition : abricot, sucre, pectine de citron, jus de citron

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 53g  pour 100g de produit fini

Confiture extra d'abricot au romarin ( Coyviller 54)

Composition : abricot, sucre, pectine de citron, jus de citron, romarin

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 53g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de cerises locale (55 et 54)

Composition : cerises, sucre, pectine de citron, jus de citron

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 55g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de cerises locale (55 et 54)

Composition : cerises, sucre, pectine de citron, jus de citron, cannelle

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 53g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de cerises aigres

Composition : cerises aigres, sucre, pectine de citron, jus de citron

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 53g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de cerises au basilic locale (55 et 54)

Composition : cerises, sucre, pectine de citron, jus de citron, basilic et HE de basilic

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 53g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de fraises locale (St Aubin, Coyviller 54, Tronville55)

Composition : fraises, sucre, pectine de citron, jus de citron

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 53g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de fraises locale (St Aubin, Coyviller 54, Tronville55)

Composition : fraises, sucre, citron vert bio et zestes de citron vert bio, pectine de citron

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 53g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de fraises et framboises locales (St Aubin, Coyviller 54, Tronville55) 

Composition : fraises, framboises, sucre, pectine de citron, jus de citron

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 53g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de fraises locale (St Aubin, Coyviller 54, Tronville55)

Composition : fraises, sucre, pectine de citron, fleurs de sureau, jus de citron

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 53g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de mirabelles ( St Aubin et Coyviller 54)

Composition : mirabelles, sucre, pectine de citron, jus de citron, cannelle

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 55g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de pommes locales ( or Coyviller 54, )

Composition : pommes, sucre, noix, pectine de citron, jus de citron, cannelle

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 55g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de quetsches ( St Aubin et Coyviller 54)

Composition : quetsches, sucre, pectine de citron, rhum ambré, jus de citron

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 55g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de rhubarbe ( St aubin )

Composition : rhubarbe, sucre, pectine de citron, jus de citron

Confiture extra de rhubarbe ( St aubin )

Composition : rhubarbe, framboises, sucre, pectine de citron, jus de citron

Gelée de groseille rouge (or St Aubin, Coyviller 54)

Composition : jus de groseille rouge, sucre, jus de citron

préparé avec 60g de jus de groseille pour 100g, teneur en sucre total 55g pour 100g de produit fini

Mirabelles à l'aigre doux, aromatisées au romarin

Une petite touche local,  sucré - salé - acidulé sans dénaturer le goût de notre mirabelle! Se marie avec toutes viandes.

Ingrédients: mirabelles, eau, vinaigre, sucre, sel,épices (graines de moutarde), romarin

net égoutté 250g

Panier contient : cornichons, ketchup, pain d'épice, confitures fraise - menthe et abricot.

Panier contient : cornichons, chutney, pain d'épice 4pc, confiture Mirabelle à la cannelle, gelée de groseilles, asperges de bois à l'aigre doux, ail à l'aigre doux.

Pate de piment vert 40g

Modérée

Ingrédients: piments (or Meuse), sel, ail, gingembre, vinaigre de rhubarbe, huile de tournesol ( or Meuse)

conserver au réfrigérateur après ouverture 

Cosses de petits pois mange-tout (Bio, La ferme du Vallet bona)50g net égoutté. 

Ingrédients: cosses de petits pois mange-tout , eau, vinaigre blanc, sucre, sel, graines de moutardes, poivre noir, clous de girofle, piment de Jamaique 

Bâtonnets de chou rave BIO ( La ferme du Vallet Bona à Meligny le grand)

a l'aigre - doux 250g net égoutté

Idéal apéritif

Ingrédients: chou rave BIO, eau, vinaigre blanc, sucre, sel, graines de moutardes, poivre noir, clous de girofle, piment de Jamaique, thym

Pointes d'asperges des bois 50g net égoutté façon câpres. Idéal dans une salade de pomme de terre.

Ingrédients: pointes d'ornithogalum, eau, vinaigre blanc, sucre, sel, graines de moutardes, poivre noir, clous de girofle, piment de Jamaique