Belova Michaela

Betteraves rouges et Chioggia  à l'aigre doux

Salade ou accompagnement

Ingrédients:  Betteraves rouges,Chioggia ( La ferme du Vallet bona à Meligny le grand)Bio , eau, vinaigre, sucre, sel, graines de moutarde, poivre, clous de girofle, piment de Jamaique

Poids nett: 200g

notez dans le commentaire le modèle préféré si vous le souhaitez 

1  biscuit au miel décorés (7cm environ) au glaçage royal, colorant alimentaires naturels

1  biscuit au miel décorés (8cm environ) au glaçage royal, colorant alimentaires naturels

Ingrédients: Farine (FR) gluten, miel de Meuse, sucre(FR), oeufs (FR plein air),beurre(lait)(FR),bicarbonate de sodium 
glaçage: sucre(FR),blanc d'oeuf (FR plein air),jus citron, colorants naturels: curcumine, caroten, spiruline, extrait de paprika, hibiscus, betterave,chrorophylle, charbon végétal, cacao
Pour 100g........326kcal/1380kj    

 La gloire de mon père, le château de ma mère et des noix de mon grand père !

Mélange de choux - oignons - carottes râpé, idéal comme petite salade en accompagnement ou agrémenter une salade de pomme de terre par exemple

Ingrédients:  Choux blanc, carottes, oignon, eau, vinaigre, sucre, sel, graines de moutarde, poivre, clous de girofle, piment de Jamaique

Amis du ketchup,chutney de tomates vertes , un condiment sucré-salé, très légèrement relevé,idéal pour accompagner la viande, mais aussi des légumes grillés.

Ingrédients: tomates vertes, vinaigre de cidre, pomme, oignon,sucre

huile de colza,sel,curry, gingembre, cardamome, cannelle, clous de girofle, piment 

conserver au réfrigérateur après ouverture 

Un pot de confiture ou gelée 260g au choix avec un biscuit decorés taille moyenne  et personalisable.

A préciser dans le commentaire.

Confiture extra d'abricot au romarin ( Coyviller 54)

Composition : abricot, sucre, pectine de citron, jus de citron, romarin

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 53g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de cerises locale (55 et 54)

Composition : cerises, sucre, pectine de citron, jus de citron, cannelle

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 53g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de cerises de Montmorency locale des cotes de Meuse

Composition : cerises de Montmorency, sucre, pectine de citron, jus de citron

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 53g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de citrouille (or St Aubin) et ananas

Confiture très douce, légère et agréable...citrouille apporte la texture mais le gout , c'est l'ananas qui l'emporte.

Confiture extra de fraises locale (St Aubin, Coyviller 54, Tronville55)

Composition : fraises, sucre, pectine de citron, jus de citron

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 53g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de fraises locale (St Aubin, Coyviller 54, Tronville55)

Composition : fraises, sucre, citron vert bio et zestes de citron vert bio, pectine de citron

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 53g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de fraises locale (St Aubin, Coyviller 54, Tronville55) et rhubarbe (St Aubin)

Composition : fraises, rhubarbe, sucre, pectine de citron, jus de citron

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 53g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de mirabelles ( St Aubin et Coyviller 54)

Composition : mirabelles, sucre, pectine de citron, jus de citron, cannelle

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 55g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de poires locale ( orCoyviller 54, )

Composition : poires, sucre, pectine de citron, jus de citron, cannelle

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 53g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de quetsches ( St Aubin et Coyviller 54)

Composition : quetsches, sucre, pectine de citron, jus de citron

Préparé avec 65 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 55g  pour 100g de produit fini

Confiture de reine claude ( or Coyviller 54)

Composition : reine claude, sucre, pectine de citron, jus de citron

Préparé avec 55 g de  fruit pour 100g Teneur  en sucre total 55g  pour 100g de produit fini

Confiture extra de rhubarbe et banane( St aubin )

Composition : rhubarbe, bananes, sucre, pectine de citron, jus de citron

Haricot d'Espagne à l'aigre doux

Apéritif, salade

Ingrédients: haricots d'Espagne Bio( La ferme du Vallet bona à Meligny le grand)Bio , eau, vinaigre, sucre, sel, graines de moutarde, poivre, clous de girofle, piment de Jamaique

Mirabelles à l'aigre doux, aromatisées au romarin

Une petite touche local,  sucré - salé - acidulé sans dénaturer le goût de notre mirabelle! Se marie avec toutes viandes.

Ingrédients: mirabelles, eau, vinaigre, sucre, sel,épices (graines de moutarde), romarin

net égoutté 250g

Noisettes entières, origine Meuse.

Conditionnement 250g

Panier contient : cornichons, ketchup, pain d'épice, gelée de coing, apéro légumes, confiture de myrtilles 

Panier contient : cornichons, apéro légumes, asperges de bois à l'aigre doux, chutney de tomates vertes, trio confitures 3*200g, pains d'épices 4pc.

Cosses de petits pois mange-tout (Bio, La ferme du Vallet bona)50g net égoutté. 

Ingrédients: cosses de petits pois mange-tout , eau, vinaigre blanc, sucre, sel, graines de moutardes, poivre noir, clous de girofle, piment de Jamaique 

Bâtonnets de chou rave BIO ( La ferme du Vallet Bona à Meligny le grand)

a l'aigre - doux 250g net égoutté

Idéal apéritif

Ingrédients: chou rave BIO, eau, vinaigre blanc, sucre, sel, graines de moutardes, poivre noir, clous de girofle, piment de Jamaique, thym

Bâtonnets de Côtes de bettes à la sarriette BIO ( La ferme du Vallet Bona à Meligny le grand)

a l'aigre - doux 250g net égoutté

Idéal apéritif

Ingrédients: côtes de bettes BIO, eau, vinaigre blanc, sucre, sel, graines de moutardes, poivre noir, clous de girofle, piment de Jamaique, sariette 

Pointes d'asperges des bois 50g net égoutté façon câpres. Idéal dans une salade de pomme de terre.

Ingrédients: pointes d'ornithogalum, eau, vinaigre blanc, sucre, sel, graines de moutardes, poivre noir, clous de girofle, piment de Jamaique 

Chips de pommes origine Coyviller (54), agriculture raisonée

Ingrédients: 100% pommes séchées