Certains producteurs n'ont pas la possibilité de gérer leurs stocks dans notre magasin de manière hebdomadaire.
Comme nous tenons à vous proposer leurs produits de qualité, nous nous chargeons de commander ponctuellement de plus gros volumes et nous vous les rendons disponibles à la réservation.
30 RUE DU MONT
55260 VILLOTTE-SUR-AIRE
Tél. 0671600295
Bière à l'ortie - 75 cL - Brasserie de Nettancourt
Bière à l'ortie - 75 cL - Brasserie de Nettancourt
Une belle blonde aux saveurs fruitées prolongées par une note de verdure. Une bière à découvrir répertoriée (et distinguée!) dans le « Guide Hachette des bières ».
Bière ambrée - 75 cL - Brasserie de Nettancourt
Bière ambrée - 75 cL - Brasserie de Nettancourt
Légèrement caramélisée et accents floraux en fin de bouche, une bière de gourmet.
Bière blonde - 75 cL - Brasserie de Nettancourt
Bière blonde - 75 cL - Brasserie de Nettancourt
Discrète amertume et délicates notes d’agrumes, une bière de caractère.
Bière blonde IPA - 75 cL - Brasserie de Nettancourt
Bière blonde IPA - 75 cL - Brasserie de Nettancourt
Longueur en bouche et subtiles saveurs citronnées, une bière rafraîchissante.
Bière triple - 75 cL - Brasserie de Nettancourt
Bière triple - 75 cL - Brasserie de Nettancourt
Notes torréfiées délicatement houblonnées et rondeur, une bière triple aux accents belges.
Escargotine - 50g - Jul'escargot
Escargotine - 50g - Jul'escargot
Tapenade d'escargots au beurre bourguignon à tartiner sur toasts chauds
ou à mettre en fin de cuisson d'un plat en sauce type risotto, bolognaise, etc...
Ingrédients : Chairs d’escargots Helix aspersa maxima 50 %, beurre, ail, persil, échalotes, sel, poivre
Jul'Escargots est une exploitation spécialisée dans l'élevage et la production de produits transformés à base d'escargots.
L'exploitation est labellisée en agriculture biologique.
Fromage de tête - 330g - Ferme du Colombier
Fromage de tête - 330g - Ferme du Colombier
Glace banane chocolat - Val d'Ornain 480 g
Glace banane chocolat - Val d'Ornain 480 g
La ferme du Val d'Ornain : Nous sommes trois Jeunes Agriculteurs à avoir repris la ferme familiale avec une volonté nouvelle : valoriser nos produits en circuits courts et vente directe, faire du bon, du simple et mettre en avant l'agriculture française en toute transparence. Nos glaces sont préparées et conditionnées à la ferme, en famille, à partir du bon lait de nos vaches. Nos sorbets sont pleins fruits et ne contiennent aucun arome.
Glace caramel beurre salé - Val d'Ornain 480 g
Glace caramel beurre salé - Val d'Ornain 480 g
La ferme du Val d'Ornain : Nous sommes trois Jeunes Agriculteurs à avoir repris la ferme familiale avec une volonté nouvelle : valoriser nos produits en circuits courts et vente directe, faire du bon, du simple et mettre en avant l'agriculture française en toute transparence. Nos glaces sont préparées et conditionnées à la ferme, en famille, à partir du bon lait de nos vaches. Nos sorbets sont pleins fruits et ne contiennent aucun arome.
Glace choco noisette - Val d'Ornain 480 g
Glace choco noisette - Val d'Ornain 480 g
La ferme du Val d'Ornain : Nous sommes trois Jeunes Agriculteurs à avoir repris la ferme familiale avec une volonté nouvelle : valoriser nos produits en circuits courts et vente directe, faire du bon, du simple et mettre en avant l'agriculture française en toute transparence. Nos glaces sont préparées et conditionnées à la ferme, en famille, à partir du bon lait de nos vaches. Nos sorbets sont pleins fruits et ne contiennent aucun arome.
Glace chocolat - Val d'Ornain 480 g
Glace chocolat - Val d'Ornain 480 g
La ferme du Val d'Ornain : Nous sommes trois Jeunes Agriculteurs à avoir repris la ferme familiale avec une volonté nouvelle : valoriser nos produits en circuits courts et vente directe, faire du bon, du simple et mettre en avant l'agriculture française en toute transparence. Nos glaces sont préparées et conditionnées à la ferme, en famille, à partir du bon lait de nos vaches. Nos sorbets sont pleins fruits et ne contiennent aucun arome.
Glace fleur de lait - Val d'Ornain 480 g
Glace fleur de lait - Val d'Ornain 480 g
La ferme du Val d'Ornain : Nous sommes trois Jeunes Agriculteurs à avoir repris la ferme familiale avec une volonté nouvelle : valoriser nos produits en circuits courts et vente directe, faire du bon, du simple et mettre en avant l'agriculture française en toute transparence. Nos glaces sont préparées et conditionnées à la ferme, en famille, à partir du bon lait de nos vaches. Nos sorbets sont pleins fruits et ne contiennent aucun arome.
Glace pistache - Val d'Ornain 480 g
Glace pistache - Val d'Ornain 480 g
La ferme du Val d'Ornain : Nous sommes trois Jeunes Agriculteurs à avoir repris la ferme familiale avec une volonté nouvelle : valoriser nos produits en circuits courts et vente directe, faire du bon, du simple et mettre en avant l'agriculture française en toute transparence. Nos glaces sont préparées et conditionnées à la ferme, en famille, à partir du bon lait de nos vaches. Nos sorbets sont pleins fruits et ne contiennent aucun arome.
Glace rhum raisin - Val d'Ornain 480 g
Glace rhum raisin - Val d'Ornain 480 g
La ferme du Val d'Ornain : Nous sommes trois Jeunes Agriculteurs à avoir repris la ferme familiale avec une volonté nouvelle : valoriser nos produits en circuits courts et vente directe, faire du bon, du simple et mettre en avant l'agriculture française en toute transparence. Nos glaces sont préparées et conditionnées à la ferme, en famille, à partir du bon lait de nos vaches. Nos sorbets sont pleins fruits et ne contiennent aucun arome.
Glace smarties - Val d'Ornain 480 g
Glace smarties - Val d'Ornain 480 g
La ferme du Val d'Ornain : Nous sommes trois Jeunes Agriculteurs à avoir repris la ferme familiale avec une volonté nouvelle : valoriser nos produits en circuits courts et vente directe, faire du bon, du simple et mettre en avant l'agriculture française en toute transparence. Nos glaces sont préparées et conditionnées à la ferme, en famille, à partir du bon lait de nos vaches. Nos sorbets sont pleins fruits et ne contiennent aucun arome.
Glace vanille - Val d'Ornain 480 g
Glace vanille - Val d'Ornain 480 g
La ferme du Val d'Ornain : Nous sommes trois Jeunes Agriculteurs à avoir repris la ferme familiale avec une volonté nouvelle : valoriser nos produits en circuits courts et vente directe, faire du bon, du simple et mettre en avant l'agriculture française en toute transparence. Nos glaces sont préparées et conditionnées à la ferme, en famille, à partir du bon lait de nos vaches. Nos sorbets sont pleins fruits et ne contiennent aucun arome.
Jus de pomme - 1L - école des 3 cailloux
Jus de pomme - 1L - école des 3 cailloux
Jus de pomme-coing - 1L- Moulin des Essarts
Jus de pomme-coing - 1L- Moulin des Essarts
Limojito - 75 cL - Brasserie de Nettancourt
Limojito - 75 cL - Brasserie de Nettancourt
La limonade Limojito ? Un cocktail explosif qui mêle la fraîcheur de la menthe et l’acidité du citron. On ne devrait pas vous le dire, mais c’est une excellente base pour un … Mojito !
Pâté à la myrtille - 200g - Ferme du Colombier
Pâté à la myrtille - 200g - Ferme du Colombier
Pâté de campagne - 200g - Ferme du Colombier
Pâté de campagne - 200g - Ferme du Colombier
Pâté de campagne au gris de Toul - 200g - Ferme du Colombier
Pâté de campagne au gris de Toul - 200g - Ferme du Colombier
Pâté de lapin - 200g - Ferme du Colombier
Pâté de lapin - 200g - Ferme du Colombier
Pâtes étoiles - 500g- GAEC de la fête
Pâtes étoiles - 500g- GAEC de la fête
Rillettes de canard - 180g - Ferme du Colombier
Rillettes de canard - 180g - Ferme du Colombier
Rillettes de lapin - 180g - Ferme du Colombier
Rillettes de lapin - 180g - Ferme du Colombier
Rillettes de porc au brie de Meaux - 180g - Ferme du Colombier
Rillettes de porc au brie de Meaux - 180g - Ferme du Colombier
Rillettes de porc au gris de Toul - 180g - Ferme du Colombier
Rillettes de porc au gris de Toul - 180g - Ferme du Colombier
Sorbet cassis - Val d'Ornain 480 g
Sorbet cassis - Val d'Ornain 480 g
La ferme du Val d'Ornain : Nous sommes trois Jeunes Agriculteurs à avoir repris la ferme familiale avec une volonté nouvelle : valoriser nos produits en circuits courts et vente directe, faire du bon, du simple et mettre en avant l'agriculture française en toute transparence. Nos glaces sont préparées et conditionnées à la ferme, en famille, à partir du bon lait de nos vaches. Nos sorbets sont pleins fruits et ne contiennent aucun arome.
Sorbet citron - Val d'Ornain 480 g
Sorbet citron - Val d'Ornain 480 g
La ferme du Val d'Ornain : Nous sommes trois Jeunes Agriculteurs à avoir repris la ferme familiale avec une volonté nouvelle : valoriser nos produits en circuits courts et vente directe, faire du bon, du simple et mettre en avant l'agriculture française en toute transparence. Nos glaces sont préparées et conditionnées à la ferme, en famille, à partir du bon lait de nos vaches. Nos sorbets sont pleins fruits et ne contiennent aucun arome.
Sorbet fraise - Val d'Ornain 480 g
Sorbet fraise - Val d'Ornain 480 g
La ferme du Val d'Ornain : Nous sommes trois Jeunes Agriculteurs à avoir repris la ferme familiale avec une volonté nouvelle : valoriser nos produits en circuits courts et vente directe, faire du bon, du simple et mettre en avant l'agriculture française en toute transparence. Nos glaces sont préparées et conditionnées à la ferme, en famille, à partir du bon lait de nos vaches. Nos sorbets sont pleins fruits et ne contiennent aucun arome.
Sorbet framboise - Val d'Ornain 480 g
Sorbet framboise - Val d'Ornain 480 g
La ferme du Val d'Ornain : Nous sommes trois Jeunes Agriculteurs à avoir repris la ferme familiale avec une volonté nouvelle : valoriser nos produits en circuits courts et vente directe, faire du bon, du simple et mettre en avant l'agriculture française en toute transparence. Nos glaces sont préparées et conditionnées à la ferme, en famille, à partir du bon lait de nos vaches. Nos sorbets sont pleins fruits et ne contiennent aucun arome.
Terrine au pain d'épices - 100g - Ferme du Colombier
Terrine au pain d'épices - 100g - Ferme du Colombier
Terrine de chevreuil aux groseilles - 100g - Ferme du Colombier
Terrine de chevreuil aux groseilles - 100g - Ferme du Colombier
Vacherin - Val d'Ornain 480 g
Vacherin - Val d'Ornain 480 g
La ferme du Val d'Ornain : Nous sommes trois Jeunes Agriculteurs à avoir repris la ferme familiale avec une volonté nouvelle : valoriser nos produits en circuits courts et vente directe, faire du bon, du simple et mettre en avant l'agriculture française en toute transparence. Nos glaces sont préparées et conditionnées à la ferme, en famille, à partir du bon lait de nos vaches. Nos sorbets sont pleins fruits et ne contiennent aucun arome.
Vin auxerrois - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Vin auxerrois - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Avec ses arômes de fleurs blanches, poires, mangue, goyave et cardamone, une bouche ronde et fraîche. Le côté velouté de ce vin vient souligner le final pour vous laisser apprécier la finesse de l'Auxerrois.
Notre Auxerrois se dégustera seul à l'apéritif ou en accompagnement de viandes blanches, d'asperges et plats épicés.
Consommez entre 8° et 10°C
Potentiel de garde : 3 à 4 ans.
Vin Chardonnay - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Vin Chardonnay - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Vin chardonnay - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Vin chardonnay - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Planté sur nos parcelles les plus calcaires, ce chardonnay exprime toute la finesse et la fraîcheur que l'on peut attendre de ce cépage. Il offre des notes florales et de la minéralité en bouche.
A servir entre 8°C et 12 °C. Recommandé avec des volailles, des poissons ou des fruits de mer mais aussi des terrines, pâtés ou des rillettes.
Vin gamay - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Vin gamay - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Le Gamay présente des arômes prononcés de petits fruits rouges, tels que la cerise, la framboise. des arômes floraux légers, tels que la violette et l'iris, qui ajouter une couche de complexité au vin.
Une sensation de jutosité caractéristique dans les arômes, donnant l'impression de fruits fraîchement écrasés.
Le caractère dominant des petits fruits rouges se poursuit en bouche, avec des saveurs de cerise rouge, de framboise et des nuances de canneberge avec une touche d'épices, comme le poivre blanc et la cannelle.
Vin gris - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Vin gris - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Issu de gamay et de pinot noir en pressurage direct, le gris est le vin typique Lorrain.
Il se pare d'une robe rose pâle légèrement saumonée. Son nez est frais et expressif de petits fruits rouges et sa bouche est soutenue par des saveurs exotiques.
A servir entre 8°et 10°C, il accompagnera entre autres parfaitement des viandes grillées, charcuteries, quiche lorraine, plats épicés.
Vin gris - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Vin gris - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Ce vin estival se pare d’une belle robe rose aux légers reflets framboise. Au nez se révèle des notes de fruits rouges fraises, grenadine et framboise. Frais et léger, ce gris fait a 100% de pinot noir. La bouche est subtilement fruitée avec une structure croquante et fraîche. Peut être servi sur des grillades, des charcuteries fines, ou simplement entre amis à l'apéritif
Consommez entre 8° et 10°C
Potentiel de garde : 3 à 4 ans.
Vin mousseux brut - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Vin mousseux brut - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Élaboré selon la méthode traditionnelle, notre Brut provient d'un assemblage à dominante Chardonnay. Il possède un nez floral (fleurs blanches), des bulles amples et fines, une fraîcheur et une bonne longueur en bouche qui stimuleront tous vos sens...
A servir entre 8°C et 10°C.
Il sera idéal à l'apéritif mais aussi en accompagnement de desserts.
Vin mousseux brut rosé - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Vin mousseux brut rosé - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Élaboré selon la méthode traditionnelle, notre Brut provient d'un assemblage à dominante Chardonnay. Il possède un nez floral (fleurs blanches), des bulles amples et fines, une fraîcheur et une bonne longueur en bouche qui stimuleront tous vos sens...
A servir entre 8°C et 10°C.
Il sera idéal à l'apéritif mais aussi en accompagnement de desserts.
Vin pinot blanc - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Vin pinot blanc - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Ce Pinot blanc est finement structuré avec une grande pureté aromatique et une belle longueur. Arômes relevés de poire, de chèvrefeuille, de pomme rouge et de fleurs blanches. équilibré avec une texture fine et souple et une minéralité persistante. 2021 est un style sec qui a de la concentration, de l'équilibre et une belle texture avec des couches de saveur.
Le Pinot blanc peut facilement accompagner les entrées ou les plats principaux. Il se marie bien avec des plats légers tels que les salades, le poisson, les viandes blanches et la cuisine italienne.
Vin pinot gris - auxerrois - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Vin pinot gris - auxerrois - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Issu à part égale de Pinot Gris et d'Auxerrois, l'assemblage de ces deux cépages présente une robe or cristalline, des arômes fruités et exotiques (pêche, ananas).
En bouche, il offre une belle rondeur avec des notes exotiques.
A servir entre 8°C et 12 °C, à l'apéritif ou en accompagnement de poissons de rivière, une tourte ou des crudités.
Vin pinot noir - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Vin pinot noir - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Le Pinot Noir est un vin rouge léger. Il est apprécié pour ses arômes de fruits rouges, de fleurs et d'épices qui sont accentués par une finale longue et onctueuse.
Un vin d'accompagnement très polyvalent étant donné son acidité plus élevée et ses tanins plus faibles. Le pinot noir se marie particulièrement bien avec le canard, le poulet, le porc et les champignons.
Consommez entre 10° et 13°C
Potentiel de garde : 4 à 5 ans.
Vin pinot noir vieilles vignes - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Vin pinot noir vieilles vignes - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Issu des plus vieilles vignes de pinot noir du domaine plantée, il subit un élevage en fût de chêne.
Il offre toute la typicité d'un vin de garde : une robe rubis aux reflets tuilés, un bouquet fruité complexe où domine la cerise bien mûre, des notes épicées, fumées voire cacaotées, des tanins soyeux et une pointe d'acidité.
A servir entre 14°C et 18°C, il sera idéal avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages de caractère.