Vins
Vin auxerrois - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Vin auxerrois - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Avec ses arômes de fleurs blanches, poires, mangue, goyave et cardamone, une bouche ronde et fraîche. Le côté velouté de ce vin vient souligner le final pour vous laisser apprécier la finesse de l'Auxerrois.
Notre Auxerrois se dégustera seul à l'apéritif ou en accompagnement de viandes blanches, d'asperges et plats épicés.
Consommez entre 8° et 10°C
Potentiel de garde : 3 à 4 ans.
Vin Chardonnay - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Vin Chardonnay - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Vin chardonnay - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Vin chardonnay - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Planté sur nos parcelles les plus calcaires, ce chardonnay exprime toute la finesse et la fraîcheur que l'on peut attendre de ce cépage. Il offre des notes florales et de la minéralité en bouche.
A servir entre 8°C et 12 °C. Recommandé avec des volailles, des poissons ou des fruits de mer mais aussi des terrines, pâtés ou des rillettes.
Vin gamay - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Vin gamay - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Le Gamay présente des arômes prononcés de petits fruits rouges, tels que la cerise, la framboise. des arômes floraux légers, tels que la violette et l'iris, qui ajouter une couche de complexité au vin.
Une sensation de jutosité caractéristique dans les arômes, donnant l'impression de fruits fraîchement écrasés.
Le caractère dominant des petits fruits rouges se poursuit en bouche, avec des saveurs de cerise rouge, de framboise et des nuances de canneberge avec une touche d'épices, comme le poivre blanc et la cannelle.
Vin gris - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Vin gris - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Issu de gamay et de pinot noir en pressurage direct, le gris est le vin typique Lorrain.
Il se pare d'une robe rose pâle légèrement saumonée. Son nez est frais et expressif de petits fruits rouges et sa bouche est soutenue par des saveurs exotiques.
A servir entre 8°et 10°C, il accompagnera entre autres parfaitement des viandes grillées, charcuteries, quiche lorraine, plats épicés.
Vin gris - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Vin gris - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Ce vin estival se pare d’une belle robe rose aux légers reflets framboise. Au nez se révèle des notes de fruits rouges fraises, grenadine et framboise. Frais et léger, ce gris fait a 100% de pinot noir. La bouche est subtilement fruitée avec une structure croquante et fraîche. Peut être servi sur des grillades, des charcuteries fines, ou simplement entre amis à l'apéritif
Consommez entre 8° et 10°C
Potentiel de garde : 3 à 4 ans.
Vin mousseux brut - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Vin mousseux brut - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Élaboré selon la méthode traditionnelle, notre Brut provient d'un assemblage à dominante Chardonnay. Il possède un nez floral (fleurs blanches), des bulles amples et fines, une fraîcheur et une bonne longueur en bouche qui stimuleront tous vos sens...
A servir entre 8°C et 10°C.
Il sera idéal à l'apéritif mais aussi en accompagnement de desserts.
Vin mousseux brut rosé - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Vin mousseux brut rosé - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Élaboré selon la méthode traditionnelle, notre Brut provient d'un assemblage à dominante Chardonnay. Il possède un nez floral (fleurs blanches), des bulles amples et fines, une fraîcheur et une bonne longueur en bouche qui stimuleront tous vos sens...
A servir entre 8°C et 10°C.
Il sera idéal à l'apéritif mais aussi en accompagnement de desserts.
Vin pinot blanc - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Vin pinot blanc - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Ce Pinot blanc est finement structuré avec une grande pureté aromatique et une belle longueur. Arômes relevés de poire, de chèvrefeuille, de pomme rouge et de fleurs blanches. équilibré avec une texture fine et souple et une minéralité persistante. 2021 est un style sec qui a de la concentration, de l'équilibre et une belle texture avec des couches de saveur.
Le Pinot blanc peut facilement accompagner les entrées ou les plats principaux. Il se marie bien avec des plats légers tels que les salades, le poisson, les viandes blanches et la cuisine italienne.
Vin pinot gris - auxerrois - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Vin pinot gris - auxerrois - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Issu à part égale de Pinot Gris et d'Auxerrois, l'assemblage de ces deux cépages présente une robe or cristalline, des arômes fruités et exotiques (pêche, ananas).
En bouche, il offre une belle rondeur avec des notes exotiques.
A servir entre 8°C et 12 °C, à l'apéritif ou en accompagnement de poissons de rivière, une tourte ou des crudités.
Vin pinot noir - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Vin pinot noir - 75 cL - Domaine de Meussaumont
Le Pinot Noir est un vin rouge léger. Il est apprécié pour ses arômes de fruits rouges, de fleurs et d'épices qui sont accentués par une finale longue et onctueuse.
Un vin d'accompagnement très polyvalent étant donné son acidité plus élevée et ses tanins plus faibles. Le pinot noir se marie particulièrement bien avec le canard, le poulet, le porc et les champignons.
Consommez entre 10° et 13°C
Potentiel de garde : 4 à 5 ans.
Vin pinot noir vieilles vignes - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Vin pinot noir vieilles vignes - 75 cL - Domaine de Montgrignon
Issu des plus vieilles vignes de pinot noir du domaine plantée, il subit un élevage en fût de chêne.
Il offre toute la typicité d'un vin de garde : une robe rubis aux reflets tuilés, un bouquet fruité complexe où domine la cerise bien mûre, des notes épicées, fumées voire cacaotées, des tanins soyeux et une pointe d'acidité.
A servir entre 14°C et 18°C, il sera idéal avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages de caractère.