
Le Pinot Noir est un vin rouge léger. Il est apprécié pour ses arômes de fruits rouges, de fleurs et d'épices qui sont accentués par une finale longue et onctueuse.
Un vin d'accompagnement très polyvalent étant donné son acidité plus élevée et ses tanins plus faibles. Le pinot noir se marie particulièrement bien avec le canard, le poulet, le porc et les champignons.
Consommez entre 10° et 13°C
Potentiel de garde : 4 à 5 ans.